Vegaaninen nyhtökaura-gnocchipaistos

4-6 annosta

Ainekset

1sipuli
1valkosipulinkynsi
1 rklöljyä
1 pkt/230 gtomaattinyhtökauraa
500 gtomaattimurskaa
1 dlvettä
1 pkt/500 gperunagnoccheja
1 prk/130 gvegaanista punaista pestoa
2 dlkaurakermaa
150 gvegaanista juustoraastetta
1 ruukkubasilikaa

Valmistusohje

  1. Kuumenna uuni (200°C) Kuullota sipulit pannulla öljyssä.
  2. Lisää Nyhtökaura, tomaattimurska, vesi ja pesto. Kuumenna. Lisää joukkoon gnocchit ja puolet basilikasta. Siirrä seos uunivuokaan, mikäli käytössäsi ei ole uuninkestävä paistinpannu.
  3. Sekoita yhteen kaurakerma ja juustoraaste. Lusikoi seos pannun pinnalle.
  4. Siirrä pannu tai vuoka uuniin ja paista noin 20 minuuttia.
  5. Lisää pinnalle tuoretta basilikaa ennen tarjoilua.

Resepti: Chocochili