Kermainen kana-pasta

4 annosta

Ainekset

400 gbroilerin fileesuikaleita
2valkospulinkynttä (murskattuna)
1sipuli (hirnonnettuna)
2 dlruokakermaa (esim 15%)
1 dlmaitoa tai vettä
1 rkltomaattipyreetä
1 rklöljyä paistamiseen
1 tlsuolaa
mustapippuria maun mukaan
(halutessasi: ripaus chilihiutaleita tai paprikajauhetta
300 gpastaa (esim. penne tai tagliatelle)
(lisäksi juustoraastetta tai tuoretta basilikaa koristeluun)

Valmistusohje

  1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä
  2. Kuumenna öljy pannulla. Lisää kana, sipuli ja valkosipuli. Paista, kunnes kana on kypsää ja saanut hieman väriä.
  3. Lisää tomaattipyree, sekoita ja paista hetki.
  4. kaada joukkoon ruokakerma ja maito. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna hautua miedolla lämmöllä n. 10min.
  5. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
  6. Tarjoile heti ja koristele halutessasi juustoraasteella tai tuoreilla yrteillä.

Resepti: ChatGpt