Mutakakku
8 annosta
Ainekset
| 150 g | Voita |
| 2 dl | Sokeria |
| 2 | kananmunaa |
| 1½ dl | vehnäjauhoja |
| 3/4 dl | kaakaojauhetta (tumma) |
| 2 tl | vanilija- tai vaniliinisokeria |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Valmistusohje
- Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (24cm) pohjalle.
- Sulata voi miedolla lämmöllä kattialassa tai mikrossa. Ota kattila liedeltä.
- Sekoita sokeri rasvan joukkoon. Lisää kananmunat.
- Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan. Sekoita vain sen verran; että taikina on tasaista. Levitä taikina vuokaan
- Paista 200-asteisen uunin alatasolla 12-15 minuuttia. Tarkkaile paistoaikaa. Kakku saa jäädä keskeltä hieman taikinamaiseksi.
- Tarjoa mutakakku esimerkiksi kermavaahdon tai vanilijajäätelön kanssa.
Resepti: Mutakakku