Letut

3 annosta

Ainekset

2 dl	kaura-, soija- tai muuta kasvimaitoa
½ tl	suolaa
2 rkl	sokeria
2 rkl	öljyä
4 dl	vehnäjauhoja
3 dl	vissyä (tai lisää kaura- tai soijamaitoa)
Paistamiseen
	Vegaanista margariinia tai miedonmakuista öljyä

Valmistusohje

1. Sekoita kaikki aineet vispilällä yhteen.
2. Kuumenna rasva paistinpannulla ja kaada lättytaikinaa ohuehko kerros paistumaan. Kun lättytaikina on hyytynyt yläpuolelta, käännä lätty ja paista se kauniin ruskeaksi myös toiselta puolelta.
3. Tarjoile tuoreiden marjojen, hillon tai sokerin kanssa.

Vegaanihaaste

---