Banaani kakku

20 annosta

Ainekset

miksu oli täällä :3c
5 dlvehnäjauhoja
2 dlsokeria
2½ tlleivinjauhetta
2 tlkanelia
1 tlinkivääriä
2 dlkermaa
3munaa
2–3 dlbanaanisosetta (2–3 isohkoa banaania)
1½ dljuoksevaa margariinia

Valmistusohje

  1. Sekoita kuivat aineet Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoihin ja lisää sekaan muut aineet hyvin sekoittaen.
  2. Banaanisose kannattaa tehdä esim. sauvasekoittimella, jolloin sose on melko löysää. Voit käyttää myös muuta rasvaa kuin pullomargariinia, sulata ja jäähdytä tällöin rasva ensin.
  3. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (n. 1,8 l) ja paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla 50-60 min. Anna kakun jäähtyä vähintään 10 min ennen kumoamista.
  4. Kakku on parhaimmillaan muutaman päivän kuluttua.

Myllynparas